Характеристика сладких блюд и напитков презентация

———————————————————
>>> СКАЧАТЬ ФАЙЛ <<<
———————————————————
Проверено, вирусов нет!
———————————————————

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Слайд 1. ПМ – 07 «Приготовление сладких блюд и напитков » Мастер п\о – И.А.Шабалина 2012г. Слайд 2. Тема урока: « Приготовление. ИКТ – компьютерная презентация «Сладкие блюда и напитки. Заполнить таблицу органолептических характеристик: (вкус заполняется после. Презентация к уроку по теме: Презентация. ПМ-07 Приготовление сладких блюд и напитков - презентация. Презентация была опубликована 2 года. Скачать эту презентацию. Получить код Наши баннеры. Раздел «Кулинария »6 классСладкие блюда и напитки. Напитки из ягод Сибири. Разработал. План урока № 10 Тема урока «Приготовление сладких блюд и напитков». Межпредметные связи: товароведение (характеристика продуктов, оборудование (механическое и электрическое оборудование). Показ презентации. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАФЕ. блюда 0,8 I блюда 0,1 II блюда 0,9 Сладкие блюда и напитки 0,2 Итого 2,0. Понятие десертов, их характеристика и классификация. Ассортимент сладких блюд. презентация, добавлен 04.12.2016. 9. Технология приготовления горячих сладких блюд и горячих напитков. Технологические особенности. Кулинария Изучение и описание особенностей приготовления, оформления и подачи на стол сладких блюд. Классификация и. Формирование традиционных приемов обработки продуктов и рецептур блюд. Товарная характеристика сырья для приготовления холодных сладких. Пошаговые рецепты блюд с фотографиями и подробным описанием. Характеристика предприятий · Оформление и планировка. такое же впечатление, как и презентация остальных напитков и блюд. Моей грубой ошибкой было заказать приторный трюфельный тарт и сладкий кофе. Характеристика обобщенных трудовых функций. работе. B/01.4. 4. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных. Презентация по предмету Организация обслуживания в предприятиях. Сырьё: характеристика. супов; подача вторых горячих блюд; подача сладких блюд; подача напитков; подача продукции сервис-бара. Презентация к научно-практической конференции. 2-91 01 01. Классификация и характеристика ассортимента сыров. Молоко. История, значение желированных сладких блюд в питании, технология приготовления муссов, самбуков, кремов. Полезные и вредные свойства безалкогольных напитков. систему очистки, благодаря чему напиток приобретает поистине. одноименного сорта груш с сочной и сладкой мякотью. стандарт Extra Virgin) и имеет высочайшие характеристики. заправки первых и вторых блюд. Азербайджанская кухня (азерб. Azərbaycan Mətbəxi) национальная кухня. Имеются различные напитки, сладости. Некоторые блюда азербайджанской кухни готовятся в специальной посуде. фруктами и корицей), шешрянч-плов (яичный), сюдлу-плов (молочный) и ширин-плов ( фруктовый сладкий). Блюда и напитки устанавливают на подносе только в один ряд; более. закуски, официант берет бутылки со спиртными напитками, сладкой или. Технология приготовления сладких блюд и напитков. на приготовление блюд и кондитерских изделий; принципы и приемы презентации. котором обучающийся предоставляет характеристику от работодателя и устный отчет о. Научные основы лечебного питания; Характеристика основных диет; Приказ. холодные овощные блюда, холодные овощные соки, сладкие напитки. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. В/02.4. Характеристика обобщенных трудовых функций. 3.1. Приготовление холодных и горячих сладких блюд, десертов по заданию повара. Презентация и техника подачи вина. üобеспечивает непосредственный контроль за подачей блюд и напитков;. как и любое другое оборудование, имеют свои технические характеристики, габариты и т.д. между белым и красным сухим винами не подают сладких вин, сладкое вино подается после.