Характеристика ассортимента вкусовых товаров

———————————————————
>>> СКАЧАТЬ ФАЙЛ <<<
———————————————————
Проверено, вирусов нет!
———————————————————

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

состав Сыры: производство и ассортимент Вкусовые товары: товароведение, классификация и ассортимент Алкогольные напитки - водки, вина, товары с содержанием спирта Безалкогольные напитки Чай и кофе Вкусовые добавки: пряности и приправы. пряности, приправы и пищевые вкусоароматические добавки. Особенности маркировки, условия и сроки хранения вкусовых товаров.Пользовательское соглашение: Интеллектуальные права на материал - Характеристика товаров принадлежат её автору. При употреблении вкусовых товаров за счет содержащихся в них физиологически активных веществ улучшается.Ассортимент этих напитков разнообразен. Приправы и пряности: определение, классификация, характеристика ассортимента, факторы, формирующие и сохраняющие качество. Пряности это группа вкусовых товаров преимущественно растительного происхождения. Целью курсовой работы является изучение рынка вкусовых товаров, ассортимента, классификации, сравнительной товароведной характеристики. Для достижения поставленной цели были сформулированы и решены основные задачи Органолептическая ценность вкусовых товаров. Из всех органолептических пока-зателей наиболее значимыми являются вкус, запах, цвет.Ассортимент отечественных водок и краткая характеристика сырья. Наименование водки. Обыкновенная Старорусская Пшеничная. Основные признаки и характеристики фальсифицированных вкусовых товаров - алкогольных напитков, чая, кофе, безалкогольных напитков.Правила техники безопасности. Ассортимент товаров, имеющихся в продаже. Правила обмена товара. Требования к качеству. Раскрывает такие темы как характеристика вкусовых товаров, их химический состав, приправы и пряности, чай, кофе, безалкогольныеСегодня ассортимент чая значительно увеличился, оценить качество предлагаемого товара по упаковке практически невоз-можно. 3) рассмотреть классификацию и ассортимент вкусовых товаров, факторы, формирующие ассортимент и качество вкусовых товаров; 4) дать характеристику разных подгрупп или видов вкусовых товаров Однако излишнее употребление вкусовых товаров, особенно алкогольных напитков, может принести вред.Вкусовые товары местного действия воздейст-вуют в основном на органы вкуса и обоняния. Вкусовые товары удовлетворяют потребность организма в определенных вкусовых ощущениях, возбуждают аппетит. местного действия (пряности, приправы), влияющие на органы вкуса и обоняния. Основные признаки и характеристики фальсифицированных вкусовых товаров - алкогольных напитков, чая, кофе, безалкогольных напитков.Оценка качества. Гранулированные черные и зеленые байховые чаи. Их характеристика и ассортимент. На Студопедии вы можете прочитать про: V1: Классификация, формирование качества, ассортимент вкусовых товаров.S: Определение каких характеристик пищевых продуктов предусматривает дегустация: +: органолептических. -: количественных. Вкусовые товары группа пищевых товаров, основными компонентами которых являются вкусовые вещества, которые оказывают специфическое воздействие16. Чай: ассортимент, способы получения разных видов чая, потребительские свойства. Дефекты и хранение. 3. Пути совершенствования ассортиментной политики по формированию оптимального ассортимента вкусовых товаров в магазине «Десяточка» ….….1.1. Характеристика и методика анализа основных свойств и показателей ассортимента товаров. Излишнее потребление вкусовых товаров, особенно содержащих алкоголь, никотин и др. сильнодействующие токсические веществаНатуральный жареный кофе вырабатывают в следующем ассортименте: кофе в зернах, кофе молотый, кофе молотый «по-турецки». Раскрывает такие темы как характеристика вкусовых товаров, их химический. состав, приправы и пряности, чай, кофе, безалкогольные газированные напитки8.2 классификация и ассортимент соковой. Дается общая характеристика вкусовых товаров.Приводятся особенности основного ассортимента товаров различных товарных марок, производимых в Респу-блике Беларусь или импортируемых. Оценка качества вкусовых товаров. 3.2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. Физиологическое значение вкусовых продуктов состоит в том, что они через органы обоняния и осязанияТаблица 3.6 - Ассортимент и характеристика качества ликеро-наливочных изделий. Характеристика вкусовых товаров, особенности состава, их значение в питании и физиологическом воздействии на организм человека.Пути совершен-ствования ассортимента и повышения каче-1. ства вкусовых товаров.