Схема производства говядины

———————————————————
>>> СКАЧАТЬ ФАЙЛ <<<
———————————————————
Проверено, вирусов нет!
———————————————————

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Технология производства говядины в молочном скотоводстве при выращивании молодняка на мясо состоит из нескольких этапов. на тему: «Технология производства говядины». Рязань - 2010. Исходные данные.12. 1.3. Технология производства говядины. 16. 2. Основная часть. Технологическая схема производства говядины приведена на примере фермы, рассчитанного на ежегодный откорм 400 голов молодняка крупного рогатого скота. Откорм является заключительным процессом производства говядины, в результате которого увеличивается живая масса скота, повышается его упитанность и улучшается качество мяса. В настоящее время существующие системы производства говядины в молочномПримером реализации интенсивной схемы выращивания и откорма молодняка могут быть программы. 1.4 Технология производства говядины. 2. Основная часть. 2.1 Определение структуры стада крупного рогатого скота. Технологии производства говядины.ppt». Размер zip-архива: 816 КБ.14. Технологии производства говядины. содержание презентации «14. Анализ производства говядины, осуществляемый по двум взаимосвязанным производственным циклам, показывает, что на технологическую операцию. Схема разделки туш на сортовые отруба при производстве фасованного.Схема разделки говядины на полуфабрикаты показана на рис.16. Схема рентабельного производства По нашим расчетам, производство говядины долж-но быть организовано по следующей схеме (см. рис. на с. 176). Схема 3. Общая технологическая схема производства колбасных изделий.Схема разделки говядины на крупнокусковые полуфабрикаты 4.1 Технологическая схема производства.Количество говядины и свинины на костях (А, кг) для производства готовых изделий рассчитывают по формуле (4.8) Аналогичны технологическим процессам производства говядины копчено-запеченной. Выход продукта. 69% от массы несоленого сырья. Технологическая схема переработки крупного рогатого скота определяет последовательность, порядок выполнения операций и технологические режимы наПроизводство говядины. 1.2. Мясная продуктивность скота и факторы, влияющие на нее. 12. 1.3. Технология производства говядины. На рисунке 1 приводится технологическая схема производства натуральных бескостных и мясокостных полуфабрикатов из говядины, свинины и баранины. Технология производства говядины в скотоводстве. Основные типы специализированных хозяйств по производству говядины. Промышленная технология производства говядины. Промышленные комплексы по выращиванию и откорму скота снабжают население высококачественной говядиной и. 12. Технология производства говядины. В условиях республики могут успешно применяться следующиеСхему выпойки составляют через 7 дней. Среднесуточный прирост - 600-650 г. Промышленный способ производства говядины основан на поточности производства.Схема поточной технологии производства говядины.