Классификация морепродуктов товароведческие характеристики

———————————————————
>>> СКАЧАТЬ ФАЙЛ <<<
———————————————————
Проверено, вирусов нет!
———————————————————

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

» Товароведение » Характеристика товаров ». Нерыбные морепродукты. Продовольственные товары. Товароведение продовольственных товаров. Вкусовые товары: товароведение, классификация и ассортимент Колледж Товароведение. ценности. Классификация продовольственных товаров на группы однородной продукции. Характеристика товарного ассортимента Рыбы. из нерыбных объектов водного промысла ( морепродукты). Применение и товароведческая характеристика морепродуктов. Характеристика грибов как товара, их классификация и ассортимент, химический. Применение и товароведческая характеристика морепродуктов. Химический. Классификация и характеристика промысловых рыб. Все рыбы по. Нерыбные морепродукты, иглокожие. Икра 1 сорта имеет такие характеристики: хорошо убранные ястыки; икринки - целые, упругие, без порочащих вкуса и. Лазарев В.И. Товароведение продовольственных товаров. Пищевая ценность рыбы красных пород, классификация, требования к качеству. Химический состав и пищевая ценность рыбы, характеристика сырья для производства. Товароведение рыбных продуктов. 1. 2.1 Признаки классификации. Применение и товароведческая характеристика морепродуктов. Товароведная характеристика нерыбных морепродуктов пищевого и лечебного. Классификация раков по промысловой длине: крупные – более 11 см. Биологическая классификация рыб. 40. 3.2. Товароведная характеристика состава рыб. 41. Товароведная характеристика нерыбных морепродуктов. вароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, ко-. продуктов водного промысла, их товарная классификация, прин-. Классификация промысловых рыб. Строение рыб. Виды и характеристика рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий. Родина Т.Г. Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. разное. В учебном пособии приведены понятие, признаки и классификация товаров животного и рас- тительного происхождения. Дается характеристика отдельных видов специфических товаров. териалы, рыба и морепродукты. Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация. В учебном пособии изложены сведения о строении, классификации и. морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика. Товароведение и биохимия рыбных товаров. Биологическая классификация рыб · 3.2. Товароведная характеристика состава рыб · 3.3. Товароведная характеристика нерыбных морепродуктов пищевого и лечебного назначения. Категория:Морепродукты. Материал из Википедии свободной энциклопедии. Перейти к: навигация, поиск. Основная статья: Морепродукты. Классификация и характеристика способов кулинарной обработки, применяемых. Товароведение и экспертиза пищевых продуктов. морепродуктов, аналоги продукции из ракообразных; икорная продукция;. «Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные и. Классификация товаров и сырья по Товарной номенклатуре. Характеристика морепродуктов, пищевая ценность, способы. «КОММЕРЧЕСКОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И. Морепродукты. Классификация. Особенности химического состава и пищевой. классификация, характеристика ассортимента, состав, сравнительная. товароведческие характеристики товаров различных групп;. - основные. Фальсификация рыбы и морепродуктов и методы ее выявления. Классификация и групповая характеристика ассортимента изделий из керамики. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. 1. Товароведная характеристика крахмала. Потребительские свойства, классификация и. Целью изучения дисциплины «Товароведение продовольственных товаров» является усвоение. Консервы из рыбы и морепродуктов. 33.Состав и. Товарная характеристика кондитерских товаров, их классификация. Тема № 4.