Зеленый лук характеристика

———————————————————
>>> СКАЧАТЬ ФАЙЛ <<<
———————————————————
Проверено, вирусов нет!
———————————————————

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Зелёный лук - перо, представляющее собой листья репчатого лука. Слава о целебных свойствах этого овоща распространилась по всему миру. Лук зеленый - трубчатые молодые побеги репчатого лука, а также целого ряда других разновидностей этого растения ( лук-батун, лук-шалот). Зеленый лук (его еще называют салатным луком) - название незрелых зеленых перьев репчатого лука. Лук был окультурен несколько тысяч лет до нашей эры. Зелёный лук содержит примерно 60 мг витамина С, таким образом включая его в блюдо - мы витаминизируем, в то же время улучшая вкус. Лук зеленый – описание с фото растения и его видов; выращивание (посадка и уход) и хранение лука; его полезные свойства и противопоказания; польза и вред. Характеристика и происхождение. Разведением лука занимались еще древние культурныеБолее крупные луковички весной высаживаются для получения молодого зеленого лука. Качество зеленых луковичных (кроме лука-порея) оценивают по СТБ 791 «Лук зеленый свежий».Похожие статьи. Функциональная характеристика свежих плодов и овощей. Под названием «зеленый лук» чаще всего понимают перья обыкновенного репчатого, но проращенного лука. Тема: Товароведная характеристика луковых овощей (на примере репчатого лука).1) Луковые овощи. К луковым овощам относят лук зеленый свежий, лук репчатый, лук-порей. На Студопедии вы можете прочитать про: Характеристика ИСПОЛЬЗУЕМОГО сырья.Зеленый лук (лук-перо) содержит до 30 мг% витамина С и 2 мг% каротина. Лук зеленый полезные свойства: Зеленый лук содержит в себе втрое больше витамина C, нежели в его сородиче репчатом луке. Сорта лука отличаются друг от друга скороспелостью, внешними характеристиками и вкусом.Наиболее нежным вкусом отличается лук-шалот и зеленый лук. Лук ре́пчатый (лат. Állium cépa) многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae), широко распространённая овощная культура. Многолетнее растение (в культуре двулетнее). Луковица до 15 см в диаметре, плёнчатая. Лук зеленый, представляющий собой наземную часть репчатого лука, известен человечеству с давних времен.продтоваров Тема: Товароведная характеристика луковых овощей (на примере репчатого лука).1) Луковые овощи. К луковым овощам относят лук зеленый свежий, лук репчатый. Зеленый лук с яйцом – отличная начинка для пирожков, в большом количестве порезанный лук присутствует в окрошке или ботвинье. Пищевая ценность и химический состав Лук зеленый (перо). В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Характеристики.Зеленый лук – доступный продукт, который способен порадовать не только своим пикантным вкусом и свежим ароматом, но и снабдить организм множеством питательных. Репчатый лук можно заменить зеленым луком. Для сочности в фарш для котлет вместо лука можно добавить белокочанной капусты. Сколько стоит Лук зеленый ( средняя цена за 1 кг.)? Москва и Московская обл.240 р. Лук известен человечеству с незапамятных времен.